(74ページ目) • みりんのレシピ・作り方 総合情報
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低残渣仕様の肉豆腐【190kcal 脂質8g】 牛赤肉(薄く切る)、豆腐(水を切る)、玉ねぎ(0.5mmスライス)、めんつゆ(醤油みりん酒1:1:1でも)、砂糖、水 by debe_onm -
豆腐がうまい☆肉どうふ。 牛肉、バラスライス又は細切れ肉、絹豆腐、玉ねぎ（中）、●出汁（水1カップ＋和風だし小さじ半分）、●酒、●みりん、●黒糖、又は砂糖、●しょうゆ by エリーズ☆レシピつくったよ 29 -
覚えやすい♪おいなりさんの黄金比 油揚げ（大）、醤油、酒、みりん、てんさい糖（砂糖）、水、顆粒だし by zizi0526つくったよ 4
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豚肉でおもてなし☆筑前煮 豚肉（切り落としorこま切れ）、蓮根、人参、牛蒡、里芋、☆水、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、ごま油 by nori-nokoつくったよ 7 -
故郷の味☆こってり角煮☆簡単 豚バラ（塊）、長ねぎ、生姜、醤油、日本酒、みりん、水、長ネギ（白い部分） by ぷっちびすつくったよ 1 -
つるつるふわふわ鶏肉の卵とじうどん♪ 鶏肉モモ肉、卵、うどん、★塩コショウ、★酒、★醤油、☆水、☆醤油、☆みりん、☆だしの素、☆白だし、刻みネギ by にゃんさん1220 -
ちょと豪華に☆茄子とホタテの南蛮漬け☆ 茄子、ホタテ貝柱、酒（ホタテ下味）、小麦粉（ホタテ用）、●醤油、●みりん、●塩、●だし汁、米酢、鷹の爪（輪切り）、みょうが、小ねぎ、大葉、揚げ油 by アルプスの乙女つくったよ 5 -
北海道美唄市名物 とりめし 米、鶏むね肉、鶏もも肉、●おろししょうが、●酒、玉ねぎ、サラダ油、■しょうゆ、■酒、■みりん、■砂糖、★しょうゆ、★酒、★塩、★鶏がらスープの素、★水 by しゅうくりいむ。つくったよ 29 -
★簡単・鮎の甘露煮 鮎（小さめ）、しょう油、みりん、砂糖、お酒 by ばななじゅーす♪つくったよ 4 -
ご飯が進む！大葉とチーズの鶏もも肉巻き 鳥もも肉、大葉、とろけるチーズ、◎醤油、◎みりん、◎めんつゆ、◎水、付け合わせキャベツ by 中級主婦ぱに -
豚肉とキャベツの生姜醤油炒め 豚肉（豚こまや切り落とし）、キャベツ（今回は春キャベツ）、玉葱、生姜、○醤油、○酒、○みりん、○砂糖、ごま油 by □うみ□つくったよ 82 -
茄子肉じゃが じゃがいも、茄子、豚切り落とし、にんじん、玉ねぎ、☆水、☆だしの素、☆しょうゆ、☆酒、☆みりん、☆さとう、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中） -
さっと煮てすぐ出来る＊わらびの煮浸し わらび(あく抜きした物)、★醤油、★水、★砂糖、★酒、みりん、★顆粒だし、かつお節 by 招き猫カフェつくったよ 3 -
鶏肉と春菊の醤油炒め 鶏もも肉、春菊、しめじ、●しょうゆ、☆みりん、☆しょうゆ、☆だしの素、☆さとう、☆おろしにんにく by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 8 -
大根とゆで卵入り煮豚 豚ももブロック、大根、茹でたまご、塩、こしょう、☆ネギの青い部分、☆野菜のハンパ（人参、しょうがなど）、☆水、☆酒、☆しょうゆ、☆みりん、☆さとう、☆ガラスープの素、煮汁、片栗粉、サラダ油 by mint✩（返レポお休み中）つくったよ 23 -
ごぼうの甘辛煮 ごぼう、水、★砂糖、★みりん、★麺つゆ（３倍濃縮タイプ）、★ピリッとさせたい場合、唐辛子、炒りゴマ、or、すりゴマ by micoドキンちゃんつくったよ 128 -
きつねうどんの油揚げ 油揚げ、A）水、A）みりん、A）砂糖、A）しょうゆ by 架已つくったよ 229 -
茹でた豚肉で！しょうが焼き 豚薄切り肉、☆おろし生姜、☆酒、☆醤油、みりん、塩・コショウ、片栗粉 by みーちゃん6914つくったよ 5 -
とっても簡単！キャベツとひき肉の甘辛炒め 合挽きミンチ肉、ごま油、玉ねぎ、キャベツ、◎醤油、◎みりん、◎酒、◎砂糖、◎片栗粉、◎あごだし、◎おろし生姜 by cohamizuつくったよ 32 -
豚ひき肉の甘辛そぼろ 豚挽肉、▼醤油、▼砂糖、▼酒、▼みりん、▼しょうがチューブ by なーちゃんままつくったよ 6 -
練り物を美味しく食べよう！ごぼう天の煮物 練り製品、（ごぼう天）、（野菜天）、だし汁、醤油、砂糖、みりん、唐辛子 by びっきーつくったよ 8 -
大量消費にも！加茂なすのとろとろ甘辛煮♪ 加茂なす、万能ねぎ、サラダ油、砂糖、生姜チューブ、醤油、水、みりん by torezu -
牛こま切れ肉で♪牛肉のしぐれ煮 牛こま切れ肉、しょうが、〇料理酒、〇醤油、〇みりん、きび砂糖 by miminaomomoつくったよ 2 -
穴子の頭でダシ取り☆わかめと人参のお吸い物☆ 穴子の頭、人参、わかめ、乾燥わけぎ、醤油、みりん、水 by xmickyx -
「アスパラガス」の豚バラ巻甘辛煮 アスパラ、豚バラ、片栗粉、サラダ油、甘辛ダレ↓、酒、しょうゆ、みりん、砂糖 by まるきちくん -
さっぱり美味しい！しらす丼 温泉卵添え ご飯、A、揚げ玉、A、かつお節、A、いり白ごま、しらす、温泉卵、B、しょうゆ、B、みりん(煮きったもの)、B、ごま油、B、わさび、小ねぎ(小口切り) by のりばあ✩.*˚つくったよ 1 -
七穂流・失敗しない基本の肉じゃが じゃがいも、玉ねぎ、絹さや、牛こま肉、白滝、サラダ油、（A）水、（A）酒、（A）砂糖、（A）みりん、（A）醬油 by 石狩七穂のつくりおき 公式つくったよ 7 -
ローストチキンの残りで⭐焼き鳥丼 ローストチキンの残り、★醤油、★砂糖、★みりん、★酒、白ごはん、海苔 by kiico -
夏のごちそう♡ナスのハサミ焼き ナス、鶏ひき肉、玉ねぎ、おろし生姜、片栗粉(ナスにまぶす用)、片栗粉(肉ダネ用)、しそ、酒、みりん、塩、サラダ油、〈みそだれ〉、みそ、みりん、酒、きび砂糖、醤油 by はらぺこもも -
30分で出来る！簡単☆チャーシュー 豚肩ロースかたまり、砂糖、醤油、酒、みりん、水、にんにく、レタス(盛り付け用) by HY78つくったよ 3 -
うまっ♡マッシュポテトとチーズの肉巻き しゃぶしゃぶ用豚肉、じゃが芋、●砂糖、●塩、ピザ用チーズ、◎みりん、◎酒、◎醤油、◎砂糖、◎だしの素、◎おろし生姜、サラダ油 by みさきらりんずつくったよ 9 -
5合レシピ☆舞茸香る絶品炊き込み御飯 米、舞茸、油揚げ、☆醤油、☆塩、☆みりん、☆酒、☆だし昆布、☆和風だしの素、水 by またたび☆ -
胃に優しい！鱈のみぞれ煮♫ 鱈（切り身）、大根、薬味ねぎ、塩胡椒、片栗粉、サラダ油、水、★醤油、★みりん、★料理酒、★和風顆粒だし、★片栗粉 by Seal'sつくったよ 3 -
食べ応え抜群♡冷凍もやしのスープ 冷凍もやし、長ねぎ、☆干し椎茸スライス、☆砂糖(椎茸戻す用)、☆水(椎茸戻す用)、☆水(スープ用)、☆酒、☆無添加鶏がらスープの素、☆醤油、☆生姜、☆オイスターソース、☆みりん、ごま油、胡椒 by はらぺこもも -
最小限の調味料で８分♡ハヤミさんちの キューちゃん きゅうり、塩、●酢、●醤油、●砂糖、●みりん、●鷹の爪(小口切り)、◯生姜(千切り)、◯塩昆布、◯白ゴマ by ケイヤ＠kie -
柔らか蒸し豚でヘルシー♡サムギョプサル 豚バラブロック、塩、★コチュジャン、★こし味噌、★みりん、★砂糖、★ごま油、★にんにくパウダー、つけ合わせの野菜、■圧力鍋を使います by ミクぽんつくったよ 1 -
ヴィーガン対応 大豆ミートコロッケ 大豆ミート、じゃがいも、玉ねぎ、☆ヴィーガン対応マヨネーズ、☆酒、★醤油、★みりん、★酒、★砂糖、小麦粉、パン粉 by まさともママつくったよ 1 -
ホタテで照り焼き丼✨ ご飯がすすむ(*^^*) ご飯、ボイルホタテ(200~250g)、玉ねぎ、バター、塩コショウ、〇酒、/、みりん、/、醤油、〇三温糖、or、砂糖、刻み海苔、小口切ネギ(あれば)、マヨネーズ(お好みで) by こぶた... -
★辛ウマ！鶏むね肉のコチュマヨ焼き～★ 鶏むね肉、☆マヨネーズ、☆塩、☆こしょう、片栗粉、★コチュジャン、★マヨネーズ、★みりん、★砂糖、★にんにく(チューブ)、サラダ油 by ピッ君0129 -
作り置きOK☆フライパンで超簡単！ぶりの照り焼き ブリの切身、小さめサイズ、醤油、三温糖、酒、みりん、顆粒だしのもと、水、粗塩、オリーブオイル by toytoy＊saori2005つくったよ 142 -
伝家の宝刀！一味違う ウチのしそひじき煮 ------メインの材料------、乾燥ひじき、人参、油揚げ、------調味料------、●そばつゆ、●みりん、●料理酒、ゆかり by こじまぽん助 -
ビンチョウマグロで丼１つで☆つけ丼ネギトロ丼☆ トロビンチョウマグロ、●生醤油、●みりん・酒、大葉、焼海苔（全形）、ねぎ、わさび醤油、いりごま、温かいご飯 by アルプスの乙女つくったよ 3 -
速攻３分！ 中華風「ホタテ卵スープ」 刺身用ホタテ、日本酒(下味用)、塩(下味用)、春菊(青物何でも)、たまご、日本酒、みりん、水、ガラスープ(顆粒)、塩、コショウ by Startrekつくったよ 8 -
常備食◇我が家のねぎ味噌 青ねぎ、ごま油、●味噌（今回はこうじ味噌）、●砂糖（三温糖）、●みりん、●酒、●かきしょうゆ、●ニンニクチューブ by ruby&naoつくったよ 18 -
冷しゃぶ弁当♪ ひと手間かけて弁当用に♪ 豚しゃぶ用肉、にんにく、おろししょうが、みりん、醤油、砂糖、酢、調理酒 by カリスマおばちゃん -
【簡単】棒々鶏【お手製タレ】 鶏むね肉、きゅうり、トマト、もやし、塩、酒、☆味噌、☆しょう油、☆みりん、☆砂糖、☆ごま油、☆すりごま by 手抜き ぱんだつくったよ 4 -
食べて元気に！ニラと玉ねぎの牛肉炒め 牛こま肉、玉ねぎ、ニラ、※醤油、※酒、※みりん、※さとう、オリーブオイル by カナシュンばーばつくったよ 20 -
エリンギのあぶり焼きと即席澄まし汁 エリンギ、めんつゆ、みりん、酒、熱湯、カットわかめ、かまぼこ、かにかま、おぼろ昆布 by れんど -
夏にピッタリ！ 牛すじでユッケジャンスープ。 牛すじ、水、もやし、ほうれん草、にんじん、ニラ、卵、生姜（チューブで可）、豆瓣醤、コチュジャン、みりん、酒、醤油、胡麻油 by ぐんかん0458つくったよ 1 -
桑の葉（芽）炒め 桑の葉、ニンジン、タマネギ、マイタケ、◎ごま油、◎塩・こしょう、＊ほんだし、＊醤油、＊酢、＊みそ、＊みりん、☆鶏ササミ、☆酒、☆米粉 by セシるん♪つくったよ 1
